石窯のチカラ

こんばんは。
今日から9月ですね!

やあやあ、石窯の力はスゴイです。
コーヒーで例えるなら、これまではインスタント、今ようやくレギュラーの入口に立ったという感じで、焼き上がりや食感が別モノになりました。

うちはピザ専門店ではありませんが、窯入れや焼きの技術など、さらに追求していきたいと思います(^^)

CLOVER COFFEE COMPANY

北海道函館市出身のコーヒー業界の裏方です笑 青森県内でコーヒーイベントや開業のお手伝いをボチボチやってます。 無類のネコ好きです(=^・^=)

0コメント

  • 1000 / 1000