PROFILE

「美味しいコーヒーと、人と人がつながる場をつくりたい」

というコンセプトのもと、クローバーコーヒーは誕生しました。
木のぬくもりに抱かれながら、友達の家に遊びに来たような感覚で、ごゆっくりお過ごしください。

コーヒーのこだわり~「溶岩焙煎」

特別な溶岩石を熱することで、炭火に匹敵する遠赤外線を発生させ、コーヒーが本来持つ甘味を充分に引き出すことが可能となりました。
また十分な排気能力により、焦げ臭くないクリーンな味わいに仕上げるよう心がけています。

素材となる全ての生豆は、品質はもちろん保管方法にもこだわっています。

500g~お好きなブレンドや焙煎度に対応出来る、オーダー焙煎も承っております。
また焙煎体験も出来ますので、お気軽にご相談ください。

食のこだわり~「美味しくて安全であること」

食の安全性が問われる昨今、全ての食材にこだわり、ミネラルを含んだ浄水や、自然海塩、無添加純生クリーム、非加熱はちみつなどを使用しています。

食材は、イタリア産のものを中心に使用し、野菜を多めに使用しています。

各種ドリンクで使用するミルクは、地元・函館牛乳をベースに『超特濃』にカスタマイズしています。

アレルギー表示あり、食材の個別対応も承っております。

店舗情報


<所在地・連絡先>

〒040-0082
北海道函館市白鳥町19-22

0138-76-2460
barista@latteart.jp


<営業日時・定休日>

水~土曜 12:00~15:00、20:00~23:00

日曜日 12:00〜15:00

月・火曜定休・他不定休あり


<その他>

無料Wi-Fi・無料コンセントあります
店内全面禁煙(屋外に喫煙スペースあります)
駐車スペースは店舗前に3~4台あります