こんにちは。

写真はエスプレッソでも黒ビールでもありません。

「ニトロブリューコーヒー」や「ドラフトコーヒー」と呼ばれています。

去年くらいにアメリカで発祥し、日本では東京あたりを中心に流行っています。

夏になったらスタートする予定でしたが、我慢出来なくなり前倒しすることにしました（笑）

函館では初デビューかと思ってましたが、石川町のfusuさんで既に取り組まれているようです。

きめ細かな泡が癖になる、新飲感のアイスビバレッジを是非お試しください♪（ラテバージョンも出来ます）

ところで、クローバーでは以下の抽出方法をお選びいただけますが、黒板に書ききれないこともあり、近々メニューを整理したいと思います。

・ドリップ（v60）

・エアロプレス

・フレンチプレス風（ハンディブリュー）

・エスプレッソ

それぞれ良さがありますが、私はお手軽で美味しいハンディブリューが大好きです。

他にもいろんな抽出方法がありますよね！

サイフォンもありますが、置くスペースがありません(^_^;)

私はミーハーだし飽きっぽいところもありますが、実際に体験してみないとわからないことも多いので、コーヒーに限らずどんどんチャレンジしていきたいと思います♪