はじまり

アメブロデビューです!

FBやmixiとかではスラスラと他愛のないことを投稿していましたが、何故か緊張してます(笑)
小一時間悩んだ結果、なぜカフェをはじめたのか。。。備忘録です。

まさか自分がカフェをやるとは思っていませんでした。

きっかけの1つはラテアート。

ボケーッとネットサーフィンしてる時にはじめて見ました。
それで、自主トレしたけど全然コツがつかめずに諦めてました。

ある時、テレビで澤田 洋史さんを見て一気に火がつきました!
こんな素敵なコーヒーがそばにあったら、毎日がハッピーだろうなーと。

僕の住んでいる函館は、カフェが多いです。
でもフリーポアなラテは皆無。。。じゃあ自分でやればいいじゃん!
というわけで、現在に至ります。

CLOVER COFFEE COMPANY

北海道函館市にある、インディーズカフェです 溶岩焙煎コーヒーや超特濃ミルクを使った濃~いラテ 石窯ナポリピザやモチモチパスタ、ワッフルなどがあります

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